Фаршированная курица

1

С курицы снять кожу, отрезав крылья.

Срезать мясо с костей, перемолоть.

Грибы обжарить с луком, тоже измельчить, смешать с курятиной.

Добавить яйцо, немного сливок, специи.

Плотно наполнить кожу, зашить, смазать майонезом и запекать около часа.


2leep.com