Category:  Киргизская кухня

Home » Национальная кухня » Archive by category "Киргизская кухня"

Бешбармак с жареным луком

In Азербайджанская кухня, Вторые блюда, Кавказская кухня, Киргизская кухня, Мясо, Новости, Пельмени и манты, Таджикская кухня, Татарская кухня On 04.09.2010 0 Comments

Бешбармак с жареным луком Вообще, бешбармак делается в паровым луком, но это как вариант, с жареным. Готовим пельменное тесто и даём ему постоять. Кусок говядины вариться, затем режится… Read More »

Как слепить правильные манты

In Вторые блюда, Грузинская кухня, Ингушская кухня, Кавказская кухня, Киргизская кухня, Новости, Таджикская кухня, Узбекская кухня, Чеченская кухня On 09.02.2009 0 Comments

Пошаговый фото-рецепт

Манты

In Вторые блюда, Ингушская кухня, Кавказская кухня, Киргизская кухня, Новости, Узбекская кухня, Чеченская кухня On 09.02.2009 0 Comments

Готовить манты можно из различного мясного фарша, однако предпочтительнее мясо молодого барашка — оно более нежное и быстрее отваривается.

Плов по-киргизски

In Вторые блюда, Киргизская кухня, Новости On 13.05.2008 0 Comments

Рис — 1 кг. Масло растительное — 250-300 г. Мясо — 500 г. Морковь — 500 г. Лук репчатый — 3-4 шт. Чеснок — 4-5 долек Помидоры —… Read More »

Лагман по-киргизски (густой суп)

In Киргизская кухня, Новости, Первые блюда On 13.05.2008 0 Comments

Говядина 110 г , маргарин столовый 15 г , мука пшеничная 100 г , лук репчатый 20 г, томат-пюре 10 г , редька 80 г , чеснок 5… Read More »